核桃苗的定型高度和方法
为了让我们辛苦栽种的核桃苗结出又大有饱满的果实，我们首先就是要保证其树形，不要急于收果，而耽误了其树干的生长。栽种了核桃苗之后，在第一二年不要让核桃树结果，当植株长到一定的高度的时候，我们就需要对其进行修剪了，以保证坐果、果实的充分日晒等。
核桃苗树干的高低对于冠高、生长与结实、栽培管理、间作等关系极大，应该根据核桃树的品种、生长发育特点、栽培目的、栽培的条件和栽培的方式等因地因树而定。由于晚实核桃树与早实核桃在生长发育特性方面有所不同，其定干的方法也是不完全一样的。在正常情况下，2年生晚实核桃树很少发生分枝，3—4年生心后开始少量分枝，高生长一般可达2m以上。达到定干高度时，可通过选留主枝的方法进行定干。
那么怎样定干呢？最好是在春季发芽后，在核桃苗定干高度的上方选留一个壮芽或健壮的枝条，选做第一个主枝，并将该枝或萌发芽以下的枝芽全部剪除。如果幼树生长过旺，分枝时间延迟，为了控制干高，可在要求干高的上方适当部位进行短截，促使剪口芽萌发，然后选留第一主枝。对于分枝力强的品系，只要栽培条件较好，也可采用短截的方法定干。如果栽培条件差，树势好，采用短截法定干，容易形成心形，故弱树定干不家采用短截的方法。